#美食[超话]#蒜香流心蛋吐司
满满大蒜的罪恶感吐司💕
流心半熟蛋与蒜香风味超搭,一吃就上瘾😋
想让蒜香充分释放,**小火慢煎**是关键✨
用浸满蒜香的热油煎蛋,让荷包蛋也吸满香气🐣
很适合假日一人独享的奢华早午餐😉
大蒜爱好者一定要试试看哦♪🧄
食材(1人份)|烹饪时间:10分钟
- 伊势鸡蛋……1个
- 吐司……1片
- 大蒜……3瓣
- 培根……1片
- 生菜……适量
- 橄榄油……适量
- 盐……少许
- 蛋黄酱……1小勺
- 粗粒芥末……1小勺
- 黄油……适量
- 欧芹、芝士粉……根据喜好
做法
1. 大蒜去皮,纵向对半切开,去掉蒜芯。
2. 平底锅加少许橄榄油烧热,将培根两面煎至酥脆后盛出备用。
3. 平底锅中多加一些橄榄油,放入大蒜加热。小火慢煎至大蒜微微焦黄,再打入伊势鸡蛋继续煎,撒少许盐。
4. 吐司烤热后薄涂一层黄油,再均匀抹上粗粒芥末和蛋黄酱。依次放上生菜、培根、荷包蛋和大蒜,可按喜好撒上欧芹和芝士粉。
小技巧
- 大蒜一定要用小火慢慢煎。
- 大蒜用量可根据喜好调整。
推荐
- 蒜香十足、一口超满足的罪恶感吐司♪
- 用蒜油慢煎的半熟荷包蛋裹着吐司,好吃到停不下来!
配送全程低温保鲜,牢牢锁住鸡蛋新鲜🚚✨
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发布于 北京
