开了一个多小时的车回庐江吃米面
一口开心，起飞~
哎，小时候的口味，到老都改变不了
米面，用早稻米打成米浆，
蒸定型，切成丝，与高汤配佐。
高汤，可以是排骨/鸡都行
最老式的是放进锅洞瓦罐煨，
最难得，几乎找不到
其次，用煤炉瓦罐明火煨
高汤，最佳老母鸡或者筒子骨
边说边流口水
欢迎到我家乡庐江旅游，打卡。
……
推荐：
米面：三味面馆，家乡老鸡面，福至万面馆，百福面馆，和庆香土鸡面，
米饺：三味粥屋，陈记米饺，同心楼，等
……
好吃的东西，永远不会是预制菜。
要一点点慢慢做成型，
合适的火候，合适的食材，合适的味道。 http://t.cn/AXMQKI3r
发布于 安徽