终于找到了一款宝藏贝贝南瓜。
翠绿的外皮,金黄色的瓜肉,很粉很糯,轻轻一掰就开了。勺子一刮是那种软软的感觉,很甜,一点苦味都没有,口感以及香味有点像板栗。没有那种水叽叽的口感,也不会噎喉咙。
我试了蒸着吃:瓜蒂朝下,整个丢进去蒸30-35分钟。不要切开蒸,会进水,口感就差了。
这款是山东潍坊的。为什么潍坊的南瓜特别好吃,我特意问了DeepSeek,它是这么回答的。(见下图)
关于储存:南瓜越放越甜,淀粉会糖化。收到后不用急着吃,放几天口感更好。但我昨天刚收到,今天迫不及待就蒸了一个,口感真的无敌!
减脂期用它代替主食,饱腹感很强,一碗顶两碗。给小朋友当辅食也不错,香香甜甜的,不用加糖。
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