#卖不完的果切都去哪了#
每天街边、超市琳琅满目的果切,闭店后没卖完的都去哪了?其实大多不会随意丢弃。部分新鲜度达标的,会低价处理、回馈员工;稍有瑕疵但未变质的,会加工成果汁、果捞、水果罐头;而表皮氧化、口感变差的,会严格按照食品安全标准,统一做销毁处理,绝不会二次上架售卖。背后的处理流程,远比大家想象的更规范,既减少浪费,也守住食品安全底线。
发布于 北京
