越南有一点很好的地方是，饭馆总会很慷慨地提供新鲜的蔬菜，无论是人均一百左右的必比登推荐餐厅，还是路边一碗十五块的烤肉粉。这次还专门学到pho是河粉，bun是细粉。在餐厅里，如果点的是烤肉，也会专门配一小碟在菜单图示上没有的蔬菜；在路边摊，就会很潦草地用塑料沥水篮装着。可能说是香草更合适，除了豆芽和生菜，常见的总是紫苏、薄荷、罗勒、香菜这几样风味特别明显，可以用作调味或者提香的蔬菜。极大地满足了我这种非常喜欢香草本味的人，嚼到激发动物本性，最后一张照片是对着菜笑得很开心的本人。哞，必须要哞。