#春季养生# 减酸增甘，护肝养脾是关键
春季五行属木，对应人体的肝脏。春时肝气最旺，而中医认为“肝木易克脾土”，肝气过旺容易影响脾胃的消化吸收功能。
因此，唐代药王孙思邈提出了春季养生的核心饮食原则：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是我们要少吃酸味的食物（酸味入肝，会使肝气更旺），多吃些甘味食物（如山药、红枣、南瓜、春笋等），以此来滋养脾胃。
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