此心安处_Amy
26-04-15 09:33 微博认证:萌宠博主 超话粉丝钻咖(随手拍超话)

今天工作忙到飞起,厨事就简单了点。做的是朴素又犒劳人的牛肉面——同一锅汤底,两种面条:儿子选细的,老公偏爱宽的,各取所好。
觉得不够热闹,又加了一道“花絮”:空气炸锅烤南瓜。也是两种版本——儿子喜欢去皮的软糯,老公钟情带皮的微焦,一点点不同,多了选择的乐趣。而且他俩都觉得被呵护到了[哈哈][哈哈][哈哈]。
做法超简单:
南瓜去瓤切块,撒点盐,拌上两个蛋黄和橄榄油,再轻轻裹一层薄薄的面粉,送进空气炸锅,350°F,15分钟。
出锅那一刻,金黄微脆,像是给这忙碌的一天加了一个温柔的句号。

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