【金茶王专访｜从香港一杯茶，到惠州一方天】

因一趟香港旅行迷上了港式奶茶的醇厚层次，从报名学艺到拿下“全国及大湾区金茶王大赛（港式奶茶）2025”的惠州区冠军，叶艳婷坚持的不仅是一份手艺，更是一场关于非遗传承的温柔守护。

“其实愧不敢当，现场高手太多了。” 比赛时她几乎想提前离场，却意外听到了自己的名字。从茶叶配比失误的苦涩，到每一杯递给客人的慎重，她说：“坚守，不要因为过多意见改变自己。”

如今，她和丈夫一人守品质、一人做推广，用年轻化的方式传递港式奶茶的纯粹。她说，港式奶茶的魅力正在于质朴的茶文化底蕴——不喧哗，自有声。

一杯冠军港式奶茶，或许能让你尝到非遗技艺里的专注，还有一座城市对另一种味道的真诚拥抱。更多请看头条文章：《金茶王专访 ▏在“破卷”与“守艺”之间：年轻一代的非遗传承之路》

#金茶王大赛# #港式奶茶# #非遗新传承# #大湾区故事# #冠军奶茶在惠州# #kamcha# #非遗[超话]# #传统技艺# #香港咖啡红茶协会# #港式奶茶制作技艺# http://t.cn/AXMnxpJB