网上有些视频介绍当地美食的，有生鱼、生猪肉、生猪血，几乎都是南方省区的。吃生猪肉在某些省是不是普遍现象不知道，湛江鱼生我知道很常见，就是淡水草鱼类做的。

以前受了一些文学作品影响，比如鸿门宴上樊哙生吃猪腿，把吃生肉当作一种勇敢行为，但我也没敢挑战过猪肉，只吃牛肉，从小就听过猪囊虫的可怕故事。

生吃肉类肯定是有寄生虫的，但寄生虫不一定对每个人都有害。印度美食很出名，传说去印度十人九拉，去之前要备好治疟疾的药，但同样的美食印度人吃了没事。

这种事往往和肤色有关，越黑的人越不怕寄生虫，这是因为身体不会产生免疫反应。非洲最黑的人大多是镰刀型细胞贫血，对疟疾是完全没有反应的，疟疾原虫可以在身体内长期存活。中国的南方沿海地区，有数量众多的地中海贫血，这种贫血，对疟疾的免疫反应也比普通人要小得多。

世界各地的原始土著，尤其是黑不溜秋的那种，几乎都是清一色的O型血，这种血型也会比AB型的人更耐受寄生虫。因为O型血是缺乏一种糖蛋白，糖蛋白遇到寄生病细胞的糖蛋白会‌触发免疫反应‌，所以O型血相比其他血型更耐受寄生虫。

对寄生虫所谓的耐受，并不是身体能杀死寄生虫，而是缺乏免疫反应，和寄生虫共存。所以在印度路边有些半死不活的人，身上已经有密密麻麻的虫子，有些已经胀破皮肤掉出来，但人还活着，如果是有免疫反应，这人在刚开始感染就会上吐下泻发烧而死。

免疫反应也可以理解为异体反应，什么动物最不怕猪囊虫呢，就是猪，囊虫可以在猪身上长期共存活，对猪的健康其实没有什么影响，也就是说，在猪身上完全没有异体反应，猪不会因为体内有囊虫感到不舒服。

猪囊虫主要在两种动物的肉里寄生，猪肉和人肉，在其他动物身上寄生的例子很罕见，这也证明猪肉和人肉的高度相近。猴+猪=人，我这套理论可不是开玩笑的。

澳大利亚，南太平洋，印度，非洲，这都人类的堕落之地，从理论上讲，越是堕落的人类，就越容易和寄生虫共存，所以A型B型血都被淘汰了，上吐下泻头晕脑胀地死绝了，只剩下O型血。

所以印度人征服世界不需要航母，不需要核弹，不用一兵一卒，只需要输出移民改变环境，把当地的河水搞脏，地面到处是垃圾，水里漂浮腐烂的动物尸体，到处臭气熏天，久而久之，这个地方就只有下印度人存活下来。