朝圣之路从起点到圣地亚哥，除了风物，美食的风格也在不停变化，各有特色。
莱昂的猪血肠比布尔戈斯的更好吃。
经典的莱昂猪血肠没有多余油脂，只用猪血、盐、洋葱和香料。煎到微焦，口感绵密香醇，和其他地区的黑布丁很不一样。
我还喜欢他们的风干牛肉。和火腿不同，几乎没什么油脂，但牛肉味浓郁。切成薄片，空口吃尤其香。
热乎的猪血肠涂抹在热硬皮面包上，再铺上一层薄薄的风干牛肉，配本地红酒，一口咬下去人都飘了。一筐面包轻松解决。
莱昂本地红酒顺口好喝，即使不喝酒，也值得浅尝一杯。
Because no wine, no Camino. http://t.cn/R2WJvzp
发布于 山东