这两天,短视频平台上关于鱼油的话题吵得真是热闹啊…刚开始还都是在吵有没有用,现在已经彻底变味了,直接快进到了你就是为了带货赚钱。
这玩意哪有那么麻烦,正常健康的人群,能每周吃1-2次深海鱼,吃够量,就没必要额外补充鱼油。吃鱼不方便或者不爱吃鱼的人,可以考虑拿鱼油作为膳食补充剂,如果有疾病治疗需求的,就去买处方级的鱼油。
拿鱼油当膳食补充剂呢,基本上市面上常见的鱼油都能用,TG型、rTG型、EE型的鱼油都可以。TG型是基础款,rTG是贵的,EE型是便宜的,三种里就EE型需要注意随餐服用,否则吸收率很差。
买膳食补充剂鱼油呢,每次吃个1-2粒,那点量作用非常有限,买的话,一看EPA+DHA总量,低于300mg/粒,要么你就多吃,要么你就别买,二看氧化水平,最简单的办法就是查看看有没有IFOS 认证,三看来源,小型鱼比大型鱼好,毕竟食物链越底层,污染越低。
买处方级鱼油呢,听医生的,这玩意都是跟药物一起的,药物打主力,鱼油打辅助,比如降甘油三酯之类的。
我选择吃带鱼跟青占鱼,美味,高蛋白,带鱼除了补充Omega-3之外,还有丰富的维生素D和微量元素,注意不要用油煎,高温会破坏Omega-3的结构,甚至产生反式脂肪酸,新鲜度高就蒸,一般就炖煮。
当然,青占鱼更好,比带鱼便宜,比带鱼营养密度高,做法一样,优先清蒸,其次烤,第三才是炖煮,黄鱼差点意思。[doge]#微博跨域计划# #全民运动flag大会#
发布于 江苏
