盼秋Esther 26-04-15 14:08
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#莫氏鸡煲从年入6万到日入6万#60岁老板爆火后日入6万,生日许愿“早点倒闭”!这泼天的富贵谁要谁拿去

谁能想到,广东顺德一家开了6年的乡野鸡煲店,会以一种最离谱的方式冲上热搜?

这家莫氏鸡煲,爆火之前,一年营收才6万块,日均接待十几桌街坊,老板老莫过着早九晚九、悠闲养老的日子。可自从被美食博主探店后,直接从“年入6万”干到了“日入6万”,60岁的年纪,硬生生被推上了事业高峰,却也被逼到崩溃边缘。

现在的莫氏鸡煲,每天200个号一放就秒光,停车场停满了全国各地来的车,食客排队几小时就为吃一口鸡煲。可老莫却一点都开心不起来,甚至在60岁生日当天,当着所有食客的面,许下了全网最离谱的生日愿望:“早点倒闭,早点快乐。”

这话不是矫情,是真的累到极致了。爆火之后,老莫一家每天凌晨6点就要起床杀鸡备料,一直忙到深夜2点才能收工,一天只能睡三四个小时。60岁的老人,腰伤复发、嗓子沙哑,双手砍鸡砍到肿胀,连说话的力气都没有。儿子原本在外工作,被紧急召回店里剁鸡,剁到手肿只能贴膏药;儿媳全家来帮忙,拔鸡毛、洗碗、上菜,双手泡得发白;就连喊号的女儿,都累到嗓子哑、直接病倒。

有人算过账,按店里的定价,每天200桌,单桌消费300元左右,日营业额确实能到6万。可老莫自己说,扣掉食材、人工、水电这些成本,每天净利润也就5000块,赚的全是辛苦钱,是拿命换的。他不止一次吐槽:“红有什么用?赚得多,有命花吗?”“这样子做下去,迟早会累垮。”

更让人唏嘘的是,老莫为了不被流量拖垮,宁愿少赚钱也坚决不开宵夜档,甚至一度贴出通知,要停业休息半个月,就为了让全家喘口气。别人求着爆火、求着赚钱,他却求着客人别来、求着店早点倒闭,活成了全网最“反骨”的网红店老板。

其实老莫的崩溃,戳中了太多人的痛点:我们拼命赚钱,到底是为了什么?当流量砸下来,看似是泼天的富贵,实则是压垮普通人的千斤重担。60岁本该安享晚年,却要被迫连轴转,这份“事业高峰”,对老莫来说,更像是一场逃不掉的煎熬。 http://t.cn/AXMmtd8I

发布于 江西