河南手机报 26-04-15 14:44
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【#河南即将上新益生菌胡辣汤#】河南漯河推出胡辣汤新品种!据漯河日报消息,漯河微康生物科技有限公司联合王忠圈胡辣汤,针对胡辣汤辛辣刺激肠胃的痛点,创新研发益生菌胡辣汤,把凝结魏茨曼氏菌BC99菌株添加在胡辣汤里,保留传统风味的同时,增添肠胃友好的健康属性,这款新品将在4月19日第二十三届中国(漯河)食品博览会上亮相。
凝结魏茨曼氏菌BC99是亚洲领先实现高温芽孢益生菌产业化的核心成果,具备100℃耐高温、耐胃酸、耐胆盐的超强稳定性,活菌保质期长达2年。该菌株虽筛选自内蒙古,但从培育、临床验证、专利布局到规模化生产全链条扎根漯河,斩获多项国际认证与省科技进步奖。
3月27日至4月3日,来自漯河的凝结魏茨曼氏菌BC99连续一周亮相纽约时代广场大屏,成为漯河走向世界的科技名片。目前该菌株已深度融入本地产业链,除益生菌胡辣汤外,还与河南碧野面粉联合研发益生菌小麦面粉,助力传统食品向健康功能性主食升级。⑫‌#皮蛋黄瓜汤# http://t.cn/AXMmX5hu