#老莫承包鱼塘亏180万后才做鸡煲#
62岁的广东佛山顺德鸡煲店老板莫赞荣，年轻时曾投入180多万元承包鱼塘，却遭遇天灾与市场波动血本无归，负债累累的他为养家糊口，放下身段从头再来，靠着祖传秘制养生鸡煲配方，在陈村镇绀现村开起一家简陋小店，一做便是七年。

他本只想守着街坊生意安稳度日，小店多年营收仅年均6万，低调又踏实。不料被千万粉丝美食博主偶然探店，面对镜头，老莫满脸疲惫反复劝退：别拍太火，我忙不过来，甚至直言味道一般、劝大家去隔壁用餐。这份不迎合流量的真诚意外爆红网络，相关视频点赞破百万，话题刷屏全网。

为了降温，他花式劝退：贴告示称喝汤可能拉肚子、谎称用冰冻鸡、开小号刷差评、喊着要倒闭，甚至提出给差评打八折。可越是抗拒，客流越汹涌，假期单日排队超200桌，日营业额直冲6万，从早忙到凌晨，每天只睡三小时，腰伤复发、嗓音沙哑，陷入越不想火越火的流量困局。如今他被迫定下固定休息日，直言健康比赚钱重要，在爆红喧嚣里，守着一碗鸡煲，坚守着最朴素的烟火初心。
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