#微博文化之夜##中华文化小赏##微博文化之夜郑州见# 一雕一味 花果传薪—萍乡花果
说起萍乡花果，这可是把果蔬玩出艺术感的省级非遗，藏着赣西人独有的巧思。它用柚子、辣椒、莲藕、萝卜这些常见果蔬做原料，经雕刻、烫煮、糖渍、烘干等二十多道全手工工序制成，全程无化学添加，竟能存上18个月，这手艺真绝 ！

最上头的是雕刻环节，有"雕花类"的立体囫囵雕，也有"叠层类"的薄片拼花，下刀要稳、片要薄，雕出的梅花、宫灯玲珑剔透，甚至能透光，看着就舍不得下口。咬一口，甜脆中带着果蔬本香，口感层次特别细腻 。

明清时就有这手艺，民国"日新德"花果还上过巴拿马国际博览会，是萍乡人家节庆、待客的必备点心，寓意花开富贵、甜甜蜜蜜。如今非遗传承人晏小群还在教孩子雕刻，这门把"吃"做成"艺术品"的老手艺，正被一代代传下去，每一口都是舌尖上的时光滋味 。 http://t.cn/AXMmEMTw