下午遛弯去超市买了几张锦州干豆腐，晚上做木樨干豆腐。
木樨干豆腐是一道东北老菜，我最后一次吃还是在九十年代的家乡，木樨菜，现在很多饭店都改叫木须菜了。
木樨主要是指桂花，木樨科乔木、灌木。木樨在饮食方面，特指烹饪中加入鸡蛋，因色泽金黄似桂花而得名。
90年代以前的饭店有：木樨肉、木樨木耳、木樨干豆腐、木樨白菜……
现在的老东北饭店常见：木樨肉、木樨干豆腐。回家乡还能吃到，这边少见。
木樨干豆腐做出来必须鸡蛋软香金黄，干豆腐滑嫩，临出锅撒一把葱花或韭菜，我今天加了韭菜，勾薄芡。

每天最上心的事：吃自己喜欢的菜

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