采撷时令春鲜
将山野与时序入馔
以一箸时鲜轻赴蓬勃春意🍃
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📍@香港文华东方酒店·「Terrace Boulud」
龙虾邂逅柚子酱,迸发清爽口感🦞
港式点心融入法式技艺,碰撞东西春意
搭乘中环之心的“豪华味蕾列车”
沿着港岛味觉轨迹邂逅地道法式风味
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📍深圳文华东方酒店·「东湾-由辉师傅主理」
当季春韭搭配象牙蚌脆嫩爽口
细腴银鳕鱼先炸后熏搭配自制五香酱汁外香里嫩
步入鹏城云端的黑珍珠一钻餐厅
慢享层层递进的当代潮粤风味
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📍@广州文华东方酒店·「堂」
时令春笋与虾肉焖出双重鲜味
五指毛桃慢炖的老火鸡汤清润回甘
入座花城一隅的中式小馆
于升腾的锅气间慢品岭南烟火
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📍@上海浦东文华东方酒店·「雍颐庭」
清甜春笋慢炖鲜美河蚌一口入春🦪
香椿烧椒酱点缀白鲳鱼余味悠长
漫步隐于江畔的江南意境🌳
享蝉联十年米其林一星的杭帮雅味
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