【#最牛服务员杨利娟重回海底捞#】4月15日，特海国际（9658.HK）发布公告称，杨利娟已辞任公司执行董事兼CEO，并将加入海底捞（6862.HK），统筹推动“红石榴计划”实施。

公开资料显示，杨利娟系服务员出身，被认为是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物，并于2021年主导“啄木鸟计划”。2021年1月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家125亿元。

2024年6月，海底捞对CEO人选作出调整，杨利娟辞任执行董事及CEO，转而出任集团旗下特海国际的执行董事及CEO。

海底捞于2024年8月启动“红石榴计划”，截至2025年底已推出20个餐饮品牌，共计207家餐厅。海底捞2025年业绩公告指出，2025年，集团正式进入“多品牌并行”的集团化运营新阶段，“红石榴计划”已由内部孵化转向市场扩张。（每经综合，德塔）