昨天发了一条视频，说美国吃小龙虾比中国早。有粉丝说我吹牛！

不只小龙虾，你猜土豆、辣椒、番茄、玉米……都是哪来的？”

其实，中国人的餐桌，一半都是“外来户”。

中国栽培的植物约有840种，其中起源于中国的有420种，刚好一半。也就是说，你每天吃的食物里，至少有一半是从国外“移民”来的。

名字带“胡”、“番”、“洋”的，基本都是外来户：

🥒 “胡”字辈（两汉魏晋，陆上丝绸之路）
胡瓜（黄瓜）、胡桃（核桃）、胡蒜（大蒜）、胡荽（香菜）、胡萝卜……

🍅 “番”字辈（宋元明，海上丝绸之路）
番薯（红薯）、番茄（西红柿）、番椒（辣椒）、番石榴……

🥔 “洋”字辈（清朝中后期）
洋芋（土豆）、洋葱、洋白菜（卷心菜）……

那什么是中国原产的？
粮食类：水稻、大豆、谷子、黍……
水果类：哈密瓜、桃、李、杏、柑橘、猕猴桃、枣……
蔬菜类：白菜、韭菜、冬瓜、山药
经济作物：茶、桑（养蚕）……

大豆的栽培史可追溯到5000年前，《诗经》中已有记载。水稻是中国最早驯化的作物之一，中国是世界水稻起源地。

关于美食的小知识，以后有空接着聊。#多鸭美食小科普#