扬子晚报 26-04-15 23:00
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【#生椰拿铁馄饨被指疑含咖啡因致头晕# #店员称生椰拿铁馄饨咖啡因含量不明# 】生椰拿铁的风刮到了馄饨界! 咖啡加馄饨的新奇组合,吸引了许多人前去试吃。馄饨上线后,一些消费者在社交平台反馈这款新品口味特别,但也有网友表示食用该款馄饨后出现了头晕的症状,并猜测这是否与该产品添加咖啡因有关。

在南京市奥体东地铁站的某馄饨门店,记者购买了两份生椰拿铁馄饨。这款馄饨还并未出现在线上小程序和线下菜单中,只能通过在点评软件购买券码、核销的方式点单。店员告诉@扬子晚报 记者,这款馄饨最近买的人很多,“一天销量几十单,好几个店都缺货,主要是年轻人在吃”。记者看到,这款馄饨面皮呈咖啡色,馅由鸡肉和椰子肉制成,一口咬下去有非常明显的生椰拿铁风味,馄饨皮有轻微苦味,馅则咸中带点甜味。

这款生椰拿铁馄饨里真的有咖啡吗?一名店员告诉@扬子晚报 记者,咖啡是和面的时候放在面团里的,因此面皮呈现咖啡色。对于这款馄饨中具体有多少咖啡因,记者询问了南京多家门店的工作人员,他们均表示不知情,其中一位店员表示,“这些都是每天现包的,早上六点送过来,用包装盒装好。包装上只写了生产日期,没有标明咖啡因含量。”另一名店员则说,“是含有咖啡因的,具体多少含量我记不住。”两名记者吃完该款馄饨,未出现头晕和心悸的情况。记者查找资料了解到,咖啡因对代谢速度较慢或腺苷受体更敏感的人群可能会引发心悸、焦虑、失眠甚至头痛等副作用。成年人摄入咖啡因含量应该不超过400mg,大约4杯左右美式咖啡。建议消费者根据自身情况自行判断是否购买、食用。(见习记者 甘嘉颖 记者 张冰晶)http://t.cn/AXM1vZho http://t.cn/AXM1hZ1v