#地理冷知识[超话]##各省市代表性美食# 江西：粉蒸肉。江西人做粉蒸肉，有自己的一套。五花肉切片，用酱油、料酒、糖腌入味，裹上炒香的米粉，码在碗里，上面铺一层红薯或者土豆，上锅蒸一个半小时。蒸好的粉蒸肉，米粉油润，肉片软烂，入口糯而清香，肥而不腻。江西还是嗦粉大省——南昌拌粉、萍乡炒粉、景德镇冷粉，随便拎出来一个都能打。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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