其实网友很多时候都是大傻福一样的存在，例如要求西贝的羊肉串必须现场制作，罗黑嘴的傻逼粉丝们，你们知道谁最反对么？不是西贝，而是食药监。现场制作的羊肉串，容易发生食安问题，反而中央厨房统一制作、包装后冷链配送，到了现场直接开袋加热是最安全的。虽然西贝现场制作的条件绝对没问题，但是对于政府部门来说，基于科学来指导餐饮企业如何保证食品安全也是他们的目标。