蔬菜热量与米饭相当

【#有些蔬菜的热量和米饭差不多#】#越吃越胖素菜名单# 不少人采取以蔬菜为主，不吃米饭、面条的饮食方式来减重，但一个月下来体重没有少一斤，甚至还有变胖的趋势。其实，有些蔬菜的碳水化合物含量并不比米饭低多少。

[星星]蔬菜中碳水化合物含量较高的代表有：土豆、藕、山药、芋头。

[星星]隐形碳水化合物含量较高的还有豆类：豌豆、蚕豆、毛豆等。