对于糖尿病前期以及糖尿病患者，饮食首要是均衡，而不是成天研究吃啥降血糖，不存在。

糖尿病前期可能对碳水会更加渴望，但是饮食仍然需要特别重视均衡。蛋白质占到总热量的15%-20%，鸡鸭鱼肉虾蛋奶都是不错的优质蛋白来源，但是注意避免糖醋等加糖重油的烹调方式。

碳水的比例在45%-55%为宜，优先选择低GI的主食，例如各种全谷粗粮，黑米燕麦荞麦红豆绿豆等淀粉豆类，各种薯类，地瓜紫薯土豆山药芋头等都是不错的选择。

特别要警惕市面上那些加了糖和反式脂肪的伪全麦面包和饼干。

特别值得指出的是，荞麦和燕麦这两种主食，对于糖尿病患者特别合适。荞麦里富含铬，能改善胰岛素敏感性，而燕麦里的β葡聚糖是一种可溶性的膳食纤维，能很好地延缓餐后血糖上升速度。

脂肪的热量比在25%-35%，深海鱼，橄榄油，牛油果，各种坚果等都是脂肪的优秀来源，烹调油要避免精炼的，优先选择特级冷榨的，关于如何吃油的问题，之前也专门写过文章，亲们可以在历史文章里搜索。

那针对每个人，具体到每样食材需要吃多少，涉及到很多个人的实际情况，例如个人喜好、每日活动量、BMI、血糖控制情况等因素。如果需要更加细致的指导，可以考虑加vx设计针对性的饮食方案。

总而言之 ，不要去追求什么神奇的降糖食物，而是在整体饮食框架科学的基础上，选择适合自己的品类和份量。而不是听说洋葱降血脂就顿顿吃洋葱，听说木耳降血糖就天天吃木耳。[心][爱你]#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#