#豆言豆语# 之前去吃饭，加的订房经理今天给我发消息，说离开了，我憋了很久的话，才跟她叨叨两句。

作为人均不低的餐厅，工作人员的朋友圈发布销售信息我可以理解，卖卖海鲜大礼包、应季水果、月饼，甚至是，老年份的茅台，我也就认了；卖沉香吊坠、手串，玉器啥的，就很离谱。特别是，每个人都发，这就是公司行为不是个人行为了，很败好感度。

说好听一点，是想为用餐客户提供全方位服务；说难听一点，不就是好不容易逮到一个客户，想把ta所有钱都挣了么？

什么钱都想挣，就太贪心了，容易什么钱都挣不到。

做服务的逻辑第一条：别把客户当傻子。餐厅的目标客户，如果想买海鲜、水果、月饼、老茅台、沉香、玉器，难道没有自己熟悉的渠道么？

做服务的逻辑第二条：做专业化定位，别让客户弄不清你到底是干啥的。我一直认为，做细分领域、做垂直深度，做专业性，才是未来长续发展之路。做大做全、什么都有、什么都不专业的时代已经过去了。

我做针织品类，就安心做，我的客户有梭织品类（西装、大衣、衬衫）的需求，我会根据客户所在地，推给给我放心的同行好友或者是我的裁缝，我希望我的客户可以获得最好的购物体验、买到最好的产品，我做不到的，不硬上。

做服务的逻辑第三条：懂得换位思考。

我理解的做服务的下限是：

“如果我是客户，我不希望商家怎么对我。”

做服务的上限是：

“如果我是客户，我希望商家怎么对我。”

想明白这个事情，再把自己内心最真实的想法付诸实现，做到知行合一，就是好服务。

千万别人格分裂，当自己在客户角度，是一套标准；当自己是商家角度，又是另一套标准，这就属于把客户不当人了，挺没意思的。

做服务的逻辑第四条：永远是价值观的胜利。我常说什么样的卖家吸引什么样的买家，不要妄图向上社交、也不必难为自己向下兼容，做最真实的自己就好。

从消费行为逻辑来看，除去价格和品质因素，消费者大都更愿意让那些【跟自己价值观一致】的商家挣钱。而价值观是贯穿一个人言谈举止、行为习惯的，装是装不出来的，或者说硬装容易出戏露馅。你很难去为了吸引俘获某个客户群体，把自己演绎成一个不属于自己的样子。特别是，如果演绎失败，就真的会永远失去这个客户了。

23年的时候，第一次去餐厅的新天地店吃饭，就跟她们服务人员说，厕所太烂了，真的得好好修缮一下，不然米其林评级很难上的，结果当年人就米一了，到底是评星员饭前不洗手、全程不上厕所，还是饭后一人送了条手串……[doge]