爆红后的莫氏鸡煲迎来大批供应商主动供应食材，店家明确谢绝无偿物资支持，所有食材均按市场正常价格采购结算。
面对企业馈赠、各类借热度合作邀约一律婉拒，坚守严控出品品质、规避人情关联影响经营的原则。
坚持限流营业、固定休店休整、不开展连锁加盟、不对外售卖汤底，不被流量导向影响经营，坚守餐饮初心。

爆红不浮躁，热度不迷心。不追逐短期收益、理性合规经营，严控出品守护口碑。
比起短暂流量热度，长期稳定良性经营更为珍贵。踏实用心做好餐饮，这样的经营态度值得大众认可。
#莫氏鸡煲老板回应商家排队送产品#http://t.cn/AXMdj7es