#洽洽南瓜子碳水含量标注0引质疑#【#洽洽称碳水标0南瓜子符合标准#：每100克检出量仅为0.3克，符合相关标准】4月15日，有网友发帖质疑洽洽食品一款原味南瓜子产品的营养成分表。该产品标注每100克碳水化合物含量为0克，营养素参考值为0%。发帖者认为，南瓜子不可能完全不含碳水化合物，并喊话洽洽官方要求作出合理解释。4月16日，洽洽食品消费者服务热线工作人员回应称，每100克检出量仅为0.3克，标注符合食品安全标准。

4月16日，经视直播记者尝试联系发帖者了解详细情况，截至发稿对方尚未回应。

当天，@经视直播 记者在洽洽官方旗舰店查询发现，该款500克罐装原味南瓜子售价32.9元。其评价区消费者晒图中的营养成分表内碳水化合物含量0的标注，也与网友发布内容一致。

据了解，碳水化合物是指糖、寡糖和多糖的总称，是提供能量的重要营养素。由于南瓜籽碳水化合物含量相对较低，常被人认为是不易引起血糖剧烈波动的食物，但并不意味着不含碳水化合物。根据中国疾病预防控制中心营养与健康所“食物营养成分查询平台”数据显示，“南瓜子（炒）[白瓜子]”的碳水化合物参考含量为7.9克/100克。记者同时对比市面多款同类原味炒南瓜子产品，其标注碳水化合物含量多在6至20克/100克之间，个别产品甚至达到40克/100克。

4月16日，洽洽食品消费者服务热线工作人员回应称，依据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050），当碳水化合物实测值低于0.5克/100克时，可标注为“0克”，而该款南瓜子检测值为0.3克/100克。计算方式则为：食品总质量中减去蛋白质、脂肪、水分等成分的质量后得出结果。

记者查询国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司于2025年9月发布的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）问答，其中明确说明：当某营养成分的含量高于“0”界限值，但其营养素参考值百分比（NRV%）低于1%时，可依据数值修约规则标示为“0%”或“1%”。

而对于为何其产品碳水含量远低于市面同类产品及官方参考数据，客服表示暂不清楚原因，将向上级反馈。截至发稿，洽洽方面尚未有进一步回应。http://t.cn/AXMdSopH