1. 糯米提前用清水浸泡4小时以上，泡至米粒饱满、用手能轻松捏碎，沥干水分。
2. 蒸笼铺纱布，把糯米平铺在上面，水开后大火蒸20～30分钟，蒸至熟透不夹生。
3. 锅中放少许油，下腊肠、香菇、玉米粒、青豆炒香，加生抽、少许盐调味。
4. 倒入蒸好的糯米翻炒均匀，让每粒米都裹上酱汁，喜欢软糯口感可加少量温水焖几分钟即可。
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