在b站看一个烹饪博主讲东北老式豆腐脑的卤汁，看材料和搭配合理怀疑是老豫的胡辣汤豆腐脑两掺在那边发展出来的某种在地版[思考]配菜都没咋浮动，差别完全只有调味而已。黄花菜+木耳+…演变出来的各种“调味汤”，远了不清楚，起码中部地区的人对此应该感到很亲切吧 ​