#丽水松阳春笋鲜掉眉毛#春风一吹,笋尖就冒了头。在松阳县安民乡,生态好,产出的春笋清甜脆嫩。每年春天,当地人开始做一道特色美食——笋鲞。做法沿袭传统:剥壳、清洗、蒸煮、晾晒,只用简单调料提味,尽量保留笋本身的鲜香,吃起来筋道,咸香中带着回甘。乡里还搭建了产销平台,统一规范生产,并创新开发了笋鲞肉酱、肉干等新产品。如今,这些笋鲞通过超市和电商平台卖到了全国各地,2025年销售额突破80万元,带动了村集体和村民增收,成了当地名副其实的“共富好味道”。#小小笋鲞串起松阳共富产业链#
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