如果是不咋喝葡萄酒的女性…我就没见过不喜欢贵腐的，贵腐也太太太太好喝不贵了。//@某个张佳玮:葡萄酒本来就可以是小甜水，只国内许多人亦步亦趋只喝干的所以学歪了；法国西南产区如Jurancon的酒甜得跟菠萝汁似的，拿来搭配鹅肝正好；欧洲人日常喝高甜度酒不提，葡萄的周边酒类如波特、苏玳、马德拉这些都可以齁甜，还不算西班牙人喝sangria之类//@蘸盐:不是。干白是去了葡萄皮葡萄籽后发酵（原料本身也选用霞多丽、长相思等白皮品种，不能用赤霞珠、梅洛、西拉之类红皮黑皮葡萄），单宁含量少，涩感没那么重。另外还有一个坑就是端起来直接闷，这样口感肯定会觉得苦、涩。实际上干红在西餐里的定位是佐餐酒而不是纯饮酒，配牛排羊排猪排之类吃的，保留单宁的涩感，是用来中和油脂的肥腻感的。有些好的高级干红，九千多一瓶的，可以纯饮，空口喝确实好喝。（简单说，香槟、威士忌、白兰地、利口酒之类，还有贵腐这样的甜葡萄酒，可以纯饮，干红、干白、伏特加之类最好佐餐，纯饮没什么喝头）//@被注册打败了:干红苦了吧唧的，白葡萄酒好喝些我觉得，是因为酿造的时候就加了糖[嘻嘻]