雷斯林Raist
26-04-17 14:42 微博认证:作家,著有《你是那些年里最烈的酒》 2024微博年度新知博主

好久没来遇外滩,上次来还是他们刚开业的时候。
这几年遇外滩也是拿奖拿到手软,好评无数。中午来试了试,确实好吃。

【红鲟米糕】其实我在很多地方都吃过红鲟米糕。上海、厦门、香港、台北....即使台北以红鲟米糕出名的米其林餐厅,也远远不如遇外滩的红鲟米糕。
无论蟹的品质、蟹膏的状态、糯米的香气都很棒。非常好吃。

【青花椒焗巴浪鱼】巴浪鱼正肥美的时候,青花椒的香气浸透鱼背。激发出更浓的香气。

【海鲜蟹盒】一口下去就满口鲜香。口感和风味都很棒。

另外【福州醉排骨】、【花生芽炝拌沙虫】也不错,篇幅有限,就不多写了。

总之是那种非常纯粹的好吃餐厅,没那么多形式上的花头,就是口味做得很棒的中餐厅。

人均800左右。
贵,但是贵的有价值有道理。
推荐前来。

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发布于 上海