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【藏不住了!苏州38家入选米其林餐厅,舌尖盛宴来袭】
近日,2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单发布,苏州38家餐厅上榜!
这是米其林首次整合上海、江苏、浙江三地榜单,全面展现长三角饮食文化活力。本次指南共收录409家餐厅,包含1家米其林三星、14家二星、62家一星,以及164家必比登推介餐厅、168家入选餐厅。
其中,苏州有这些餐厅入选,一起来看看吧。
1、喜鼎家宴
喜鼎家宴坐落于苏州市相城区高铁新城喜福里商业广场,是喜家德集团布局长三角、深耕特色美食的重点项目。餐厅以渤海湾冷水海鲜为主,精选大连长海县海参、大连鲍两大中国海鲜名物,定制“海参宴”“鲍鱼宴”两套菜单,将优质、可持续大连冷水海鲜引入城市餐桌,风味以鲜、咸为特色,最大程度地保留海鲜的原汁原味和丰富营养。
2、鼎膳·匠宴(相城)
餐厅环境设计以相城非遗文化底蕴为依托,与非遗匠人合作,融入御窑金砖、渭塘珍珠、元和缂丝、苏式家具、苏派鸟笼、太平船模、陆慕泥盆、巧生铜炉等非遗元素,把非遗文化与餐厅融为一体,将八间主题包厢打造成苏工作品的展示窗口。菜品主打不时不食的精致苏帮菜,在古法传承之余又守正创新,首创苏式重青焖肉锅饭入选2025年黑珍珠餐厅指南全国年度菜品。
3、平江颂
平江颂坐落于苏州市姑苏区平江历史文化街区内,是高端餐饮品牌金海华打造的一处“新时代园林餐厅”。四季时令美食,承载着丰厚的江南历史和文化。平江颂深谙苏州菜“不时不食”的精髓,坚持选择时令食材烹饪料理。餐厅主推私人订制,将根据客户需求定制菜单,确保客人品尝到极具特色的苏州味道。此外,餐厅四季酒单、品质茶饮、评弹演出等也富有苏式特色。
4、塘园
塘园·苏式面菜馆位于苏州市姑苏区山塘街,环境颇为雅致,雕花门窗、实木桌椅、竹制鸟笼、复古灯笼,就像旧时苏州人家的宅院。塘园的苏式汤面有红汤、白汤两种选择,此外,面浇头也多到让人“选择困难”,21种热炒浇头和12种冷浇头,覆盖苏式传统风味与现代创意,一碗面,可以像一桌苏帮菜那么丰盛。
来源:苏州文旅
