#25道经典德国美食及特色佳肴# Dibbelabbes
这是一道以磨碎的生土豆为基础制作的菜肴，将土豆加工成与洋葱一起煮成的糊状物，再加入风干肉、香肠和鸡蛋。根据食谱的不同，还可以加入大蒜或切碎的韭葱。这道菜的独特之处在于其制作方法：在厚重的平底锅中烹煮，面糊在烹煮过程中需要不断搅拌，直到肉变得酥脆。也可以采用更简单的做法，将其放入烤箱中烘烤至表面金黄。
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