核桃三角卷做法

用料：
低粉500克
黄油185克
细砂糖60克
盐2克
泡打粉8克
鸡蛋1个
酸奶200克

核桃馅：
烤熟的核桃仁300克
枣60克
葡萄干30克
细砂糖20克
蛋清2个

做法：
1、低粉加软化的黄油和细砂糖，盐和泡打粉，用手搓成粉粒状。
2、加入1个鸡蛋和200克酸奶，揣成面团，松弛20分钟。

3、所有馅料用粉碎机打成泥状。
4、松弛好的面团分两份，擀成长方形，加入一半馅料，卷起来，切成三角形。

5、表面刷蛋黄液，撒白芝麻。
6、170度25分钟左右。