单山蘸水万能调味

云南的单山蘸水，还有人不知这提味神器啊！
什么都配好了，直接倒出来就吃了，没有味道的素菜，蘸起都麻辣香鲜，又不带油不带长肉的；
干着蘸烧烤、蘸烤豆腐，蘸青菜…
湿料就加水，蘸水煮青菜，加蒜油最香的油碟，还可以炒菜用…反正太香太万能了