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白菜🥬种植教程
一、种植时间

- 秋白菜（主流）：8月下旬—9月中旬播种（结球期凉爽）
- 春白菜：2月下旬—3月中旬（日均温≥10℃）
- 夏白菜：6月中下旬（选耐热品种+遮阳）

二、品种选择

- 秋播（结球白菜）：北京新三号、津绿75、秋绿
- 春播：春大将、阳春（耐抽薹）
- 夏播：夏阳50、夏绿（耐热抗病）

三、土壤与整地

- 土壤：疏松肥沃、排水好的壤土（pH 6.5–7.0）
- 整地：深翻25–30cm，晒土消毒
- 基肥：每亩施腐熟农家肥3000–5000kg + 复合肥30–50kg
- 起垄：垄高20cm、宽60cm（防涝）

四、播种（直播/育苗）

1. 种子处理

- 温水（50℃）浸种2小时，晾干后可拌多菌灵防病

2. 直播（推荐）

- 穴播：行距50–60cm、株距35–45cm，每穴3–5粒
- 覆土：1–1.5cm，浇透水

3. 育苗移栽

- 苗床撒播，覆土0.5cm，盖遮阳网
- 4–5片真叶时移栽，带土坨、傍晚移栽

五、田间管理

1. 间苗定苗

- 2–3片真叶：第一次间苗（去弱苗）
- 5–6片真叶：定苗，每穴留1株壮苗

2. 水肥管理（关键）

- 苗期：见干见湿，不积水
- 莲座期：保持湿润；追复合肥15–20kg/亩
- 结球期：需水高峰，7天浇1次；追高钾复合肥20–25kg/亩
- 收获前7–10天：停止浇水

3. 中耕除草

- 苗期、莲座期各1–2次，浅耕（不伤根）

六、病虫害防治

- 病害：软腐病（农用链霉素）、霜霉病（百菌清）
- 虫害：菜青虫（苦参碱）、蚜虫（吡虫啉）
- 物理防治：挂黄板诱蚜、轮作、清洁田园

七、采收

- 叶球紧实、按压有弹性即可采收
- 早熟50–60天、中晚熟80–100天
- 晴天采收，留2–3片外叶保护

八、家庭简易版（阳台/小菜园）

1. 盆/箱装营养土+腐熟有机肥
2. 撒播/穴播，覆土1cm，浇透
3. 出苗后间苗，留10–15cm间距
4. 保持湿润，20–30天可吃小白菜