春天的青岛，
最动人的乡愁，
是那一口刚上岸的春鲅。
“鲅鱼跳，丈人笑”，
这是独属于胶东的浪漫仪式。
涵碧楼的水沙涟，
铺陈了一席暖胃的山海盛宴。
餐前品茶、焚香、净手，
会客仪式感，
提早到来的宾客可以享用东方雅致生活，
等候宾客变成了舒心的享受。
鲅鱼不是越大越好吃，
三斤左右为宜，
老饕们最钟爱鲅鱼尾的口感。
家常烧大火宽汤，
这一口鲜鲅鱼，
让青岛人的春天有了踏实的幸福感。

台菜闻名的水沙涟中餐厅，
近日引入顺德风味。
拆鱼羹开场，
浓汤里的鱼胶软糯滑柔，
咬到猪油渣满嘴生香。
用白如牛奶的鱼汤，
现场汆烫龙胆石斑，
稍一打卷，
如云朵铺开，
这经典的顺德滋味让幸福总有具象。

面海的餐桌，
水沙涟一直是款待宾朋的好去处。

食罢山海鲜，
水汽氤氲中，
置身于面朝大海的汤池。
看潮起潮落，听海风穿竹，
温热的泉水，一寸寸舒展紧绷的神经，
洗去半生浮沉，一身疲惫。

LALU SPA的深度疗愈。
来自巴厘岛的经典手法，
伴着天然精油的芬芳。

芳疗师的指尖，如行云流水，
每一次按压与舒展，都在唤醒沉睡的感官。
所有的焦虑与烦扰，在此刻烟消云散。
身体被温柔以待，心灵也终于找到了安放的角落。

在涵碧楼，不过是一日光阴，
却用一席春鲜，一汪汤泉，一场SPA，
完成了从身体到灵魂的完整治愈。

世间万般纷扰，至此皆可平息。
所有紧绷、焦虑、尘劳，
都在这一刻慢慢消融。
春天有一万种诗意，
涵碧楼占了大半。
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