[羞嗒嗒]【凉拌黄瓜木耳洋葱】

这盘凉拌小菜真是太好吃啦~
黄瓜清爽脆口，木耳劲道爽滑，洋葱清甜解腻，酸辣开胃，低脂又解油腻。配米饭、喝粥、下酒都绝了，冰凉入味，吃一次就上瘾。

📝食材
~黄瓜1根、干木耳1小把、洋葱半个、青椒半个

🥣料汁
~生抽2勺、陈醋2勺、蒜末、盐少许、香油1勺、辣椒油1勺、芥末少许

🍲🥄做法
1. 木耳冷水泡发，去根洗净，开水焯水1分钟，捞出过凉水，口感脆爽不软
2. 黄瓜拍扁切块；洋葱切细丝，用凉水泡5分钟，去辛辣更清甜；青椒切丝，香菜切段
3. 所有食材沥干水分放入盆中，淋上调好的凉拌汁，抓拌均匀，腌制5分钟更入味

💡小窍门
~洋葱泡水不辣眼、木耳过凉水更脆，酸甜微辣，低脂下饭，夏天超好吃
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