秦皇岛的粤菜小馆，性价比可比北京高多了！

小时候，常跟家人到秦皇岛、北戴河来疗养，特别喜欢这里的海，但是唯独对这里的饭菜，没什么印象。

长大之后，虽然也自己来过几次，感觉景区的餐厅，又贵又难吃，印象超级差。不过这次来秦皇岛，在朋友的推荐下，去了一家本地人常去的粤菜小馆，颠覆了我之前的印象。

这家叫汤潮荟的粤菜餐厅，就在秦皇岛市区的世纪港湾商厦内，距离海边也不过5公里左右。但是性价比超高，装修简洁大气，人均不过8-90，能吃出北京200+餐厅的感觉，味道也是极佳。

【松茸养生汤】

粤菜的习惯都是饭前先喝汤，在汤潮荟，用的是三年老母鸡，隔水炖制6小时以上，而且都是每日现煲。

鸡汤味道鲜美，松茸香气浓郁。而且这么一大碗，满满的鸡肉，松茸，价格才28/位。对，没错，就是28！还要啥自行车，喝就完了。

【白切煽鸡】

白切煽鸡的味道，精髓在于“鸡有鸡味”，是一种纯粹、浓郁、返璞归真的鲜美。

扇鸡皮脆肉滑，皮下有薄薄的黄油，肉质紧实但不柴，充满弹性。鸡骨坚硬，骨髓带血丝，骨髓的鲜味也是精髓。

蘸料有两种，经典的姜蓉用热油激发出辛辣与咸香，能提升鸡肉的鲜甜；而用青柠汁、小米辣、酱油调的海南风味蘸料，则多了一层清新的香辣，解腻又提味。

【奇香大虾球】

老少皆宜的一道菜，虾用的是大青虾，口感紧实，外壳焦脆。裹上秘制的酱汁，味道甜而不腻，有一点点的青芥香，但是又不呛口。49一份，超值！

【蚝仔烙】

蚝仔烙的味道可以概括为鲜、香、酥、嫩四个字。

入口先是鸡蛋和薯粉煎出的焦脆，带着浓郁的油香；接着是满口鲜甜爆浆的蚝仔，口感嫩滑。整体层次非常丰富。一定要趁热吃，让鲜美的味道充满口腔。#出游美味指南##我的美食探店清单##我的美食日记#@微博美食 @微博美食台 http://t.cn/A6ShnP7O