砍柴书生V 26-04-18 10:26
微博认证:美食博主

离开千阳,经宝鸡又来到了凤翔,距离砍柴书生上次来凤翔已过去快10年了,上次来就为了品尝豆花泡馍和削筋面。凤翔豆花泡馍大约5块钱一碗,算是陕西最便宜的泡馍。

凤翔豆花泡馍的味道咸辣清香,豆香浓郁,泡的馍多为锅盔馍片,筋道有嚼劲,泡在浓香的豆浆里口感层次丰富,多加一块钱还可以泡麻花,油辣子是味道的灵魂。

豆花泡馍是凤翔人的传统早餐,现在有的店铺24小时营业随时能满足需求。彩铃豆花泡馍就是通宵营业,夜猫子的最爱,由于门口在修路,还以为不营业,砍柴书生到的时候已经过了饭点,但店内依然陆陆续续有食客来吃豆花泡馍。

小碗豆花泡馍只要5块钱一碗,虽说是小碗,也比福建的大碗大很多,凤翔当地的人豆花泡馍就是要比宝鸡市区的好吃,辣油很香,默认的加的小咸菜是亮点,解腻! http://t.cn/A6muaW7U

发布于 陕西