午饭，干煎马头鱼，梅菜猪肉，白菜，蒸荞麦饭。小马头鱼12/斤，四条11元。马头鱼和红衫鱼/金线鱼食味仿佛，干煎效果接近，都好吃，但耐储存度不如。要挑新鲜的买，当天吃掉。这几条前天买的，还算新鲜，放盐冷藏两天，今天吃，就不太理想。二个不要贪大，特别大规格的白马头，不够新鲜的，很容易出有氨水味。#午餐# ​​​​ http://t.cn/RxmRprO