我今天学了一个新词:外卖“后端”配送。
这个词源于深圳华强北配送外卖困难。楼高、人多、档口编号复杂,外卖员如果自己上楼送,停车难、找电梯更难,送一单的时间够平时送三单。
于是催生了一群外卖“后端”配送阿姨。外卖员花2块钱把餐交给她们,让她们去跑腿。
但这又有新的Bug,阿姨们抢单、占电梯、丢餐、超时,不受平台监管,经常扯皮。
然后淘宝闪购推出了一个 “外卖接力”模式。
在华强北楼下设一个固定站点,外卖员只负责送到站点,扫码后任务完成,可以立刻去接下一单。
站点里的分拣员把餐按楼层分组放进不同篮子,然后由“收编”的阿姨(平台培训、买保险)负责送上楼。
不知不觉“商战”的模式已经变了。从前咱们心目中的商战是“拿地”“盖楼”“商务谈判”,现在不知道怎么回事儿,外卖事业越来越让人有体感。
发布于 安徽
