万象天地新开的台湾鹅肉饭，这是一家小店，但是生意要比之前的好上不少，可能大家都是为了尝鲜。
我点了两种口味的鹅肉，其他就没多点了，鹅血和酸菜。
两种口味一种是白切一种是烟熏，本底都是这种鹅，味道有点像华中地区的盐水鸭，肉质的感觉也是差不多了，所以我觉得对鹅肉的品质是一般般的。
个人觉得烟熏的要比白切的好一点，白切的太肥，太腻了，虽然有豆瓣酱和姜丝相伴，但是也称不上好吃。
烟熏的稍微好一点，要尝试的话就试试这个吧，酱汁我建议商家尝试卤水汁，像潮汕卤鹅一样。#深圳美食探店##深圳美食[超话]##聚星v能量# http://t.cn/AXxzCKbe
发布于 广东