昨天讲了抗炎这个话题，今天我来讲一个姜黄的故事。在伦敦的时候我做饭多，有一次去 waitrose 买菜，生姜没有了，我就在同一货架上买了一袋Turmeric（如图一）。我想长得这么像，味道能差多少。我回家进厨房、开始将这一袋姜黄洗净、切片。切着切着，我开始意识到事情不对，因为我整个手都变成了橘色的。我去洗手，发现根本洗不掉。我抖着一双橘手敲键盘，搜索姜黄。Google告诉我，它除了是咖喱的主要成分，还是一种历史悠久的染料。我整个人陷入了震惊。朋友们，你们想要一双爱马仕橘的皮手套（如图二）吗？去切姜黄吧。总之，我的手橘了一周，期间根本不想出门了，毕竟打招呼都得用到这一双橘手。

熬过这一周，我的手终于不橘了，我的日子也恢复了正常。这几年，我也开始跟风抗炎喝姜黄饮，每天洗杯子的时候，看到杯壁上一圈橘色。我相信，我这么孜孜不倦地饮用，有没有抗炎不知道，但我肯定拥有一个橘色的食道。