读完了日本作家牧田善二的《最强体质》，他传达的核心就是人体需要: 抗氧化、抗糖化、抗炎症反应。

他给的饮食建议有:
1.早起喝自制咖啡（抗炎）。不建议喝果汁（认为糖分过多，更建议吃水果，水果中有对身体有好处的纤维）

2.吃饭顺序是 肉类（蛋白质）→蔬菜→主食，这样对身体更健康。（我按这个方法试了，能控制食量）

3.多吃花椰菜，番茄，胡萝卜，包菜，白菜，菠菜，花椰菜，茄子，紫洋葱，各种辣椒。其中番茄红素加热不会被破坏，所以番茄罐头也有同样营养效果。他建议饭桌上多吃几种颜色的食物。

4.做菜、烧烤加点醋或柠檬汁，可以降低有害物质对身体的影响。食用油只能使用一次（不然会产生有害物质）。

5.每天喝水超过1500ml，2l或者3l更好。

6.多吃鱼，可以降低心梗、老年痴呆的风险。

7.认真刷牙。牙齿上的细菌进入血液，会提高人体患糖尿病、心梗、老年痴呆的风险。

8.多吃鸡蛋，一天可以多吃2-3个鸡蛋。鸡蛋里基本上富含人体所需的所有营养，并且含有除维生素C以外所有的维生素，感冒药里的一种成分就是从鸡蛋里提取出来的。

9.每天吃60g坚果。每天吃一些肉桂粉，对血管有好处。少吃糖，多吃大豆，饭后喝点花茶。蒜头加热后食用可以防癌。吃橘子时橘白一起吃。食物切开放置会加速氧化，所以破坏表皮后尽快食用。

10.吃生姜可以预防疾病，抗炎。不吃酥脆的甜点（起酥油、人造黄油、奶精等都含有反式脂肪酸），会引发炎症。

11.咖喱的主要成分是姜黄，姜黄可能对老年痴呆有效。血液中维生素D较高的人得癌症和传染病的概率越低。多吃蘑菇（木耳、杏鲍菇等）可以摄取维生素D。

12.肥胖人士更容易发生炎症反应，是各种疾病的诱因，可能会缩短寿命。肥胖的原因主要是吃糖过多。

13.吃肉能更长寿，牛肉会提高患大肠癌的风险，应该多吃鱼肉和鸡肉。建议: 以鱼肉和鸡肉为主，每周吃一次猪肉，每月吃一次牛肉。

14.食用油中橄榄油的效果最好（冷压出的放心使用）。每天摄入的蔬菜应该在350g以上。亚麻籽油是否对健康有益尚不明确。

15.尽量避免吃含有食品添加剂的产品，会提高患癌风险。要多吃和古时候没什么差别的食物。

16.正确的饮食可以缓解心理压力。