#地理冷知识[超话]##中国传统美食# 龙井虾仁：西湖烟雨里的“鲜”。如果让我选一道最能代表“鲜”的传统菜，我会投龙井虾仁一票。杭州人把春天的茶叶和河虾配在一起，虾仁如玉，茶叶如翠，吃的是西湖边上的烟雨朦胧。这道菜火候差一点就不成，讲究的是“快”和“嫩”，透着江南人那种清雅又灵巧的劲儿。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
发布于 黑龙江