#厨此以外# 100. 傅适野：我们和爸妈吃不到一起去了对不对？

抛开小时候被爸妈全权决定的餐桌不说（那会儿的餐桌抗议大多被宣告无效），在长大成人之后，可能会有那么一瞬间，突然意识到我们和爸妈吃不到一起去了。在吃惯了健身餐之后，会下意识地觉得他们做菜油量有点多；回家吃饭，菜式总是翻来覆去的老几样，远不如点外卖奶茶来得开心；尤其是当他们因为基础疾病不得不控制饮食的时候，清淡软烂的饭菜对年轻的肠胃来说有点不够刺激，好无趣，好无聊，在一种平淡中无限重复，完全就是琐碎日常的写照。

这期节目并没有太多深刻的反思或者痛彻心扉的自省，因为从质疑父母走到理解父母的路上，这条路的坡度缓得让人几乎没有察觉。只有在回头的时候才发现，当肠胃和生活的棱角被一并磨平之后，这种缓慢但持续的节奏，反倒更让人安心。

我们和爸妈也许真的很难再吃到一起去了，但这件事和主体性可能并不相关。人的情绪和人和人之间的关系如此复杂，口味不过是我们学习如何生活时，最容易被看到的一个小小切口。

【时间轴】
1:34 离家时间太长，已经不了解爸妈的饭量了
11:18 不管一起生活多久，仍然无法公平分配家务
22:51 年龄越长，饮食习惯和爸妈的差距越大
33:41 当我们突然对爱吃的食物感到生理不适
36:54 有一种清淡叫女儿觉得你该吃得清淡
48:02 爸妈总吃过期保健品怎么办？
57:32 爸妈总是舍不得倒剩菜怎么办？
1:04:40 爸妈总不让你喝冰水怎么办？
1:07:13 和爸妈很难生活到一起...怎么办？

【本期鸣谢嘉宾】
傅适野，@ssshiye 。媒体人，「随机波动」主播。

【本期配乐】
Debussy: Petite Suite, L.65 (Orchestral Suite) - 01 Petite Suite, L 65- I En Bateau

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「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步，希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点，「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。

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