#区局动态#【强化证后监管 规范餐饮经营】近日，@崇明市场监管局 竖新所靠前监管、靶向发力，对辖区新获证餐饮单位开展证后专项检查，助力餐饮行业规范发展。执法人员重点核查食品经营许可证公示情况、从业人员健康证明有效性、后厨环境卫生状况及食品原料进货查验记录，同时检查冷藏冷冻设备运行情况、食品贮存条件及台账管理规范性，确保餐饮加工操作全程合规。检查中，执法人员现场讲解指导餐饮服务操作规范，针对性指出存在的问题，督促经营者严守食品安全底线，诚信规范经营。竖新所将以时刻紧绷的责任感，持续筑牢餐饮安全防线，保障群众“舌尖上的安全”。