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美食图文教程 | 烹饪教程
零失败可乐鸡翅 ，大人小孩抢着吃
甜香入味、软嫩不柴，大人小孩都抢着吃厨房小白也能一次成功
下饭、追剧、给孩子加餐都超合适！
食材准备
鸡翅中8-10个
可乐1瓶
姜片，料酒、生抽、老抽八角，白芝麻、葱花
详细做法
1.鸡翅洗净两面划刀，冷水下锅＋姜片＋料酒焯水＋八角，撇去浮沫捞出沥干
2. 锅中少油，放入鸡翅中小火煎至两面金黄
3. 倒入可乐没过鸡翅，加生抽、老抽、姜片，大火煮开
4.转小火焖15分钟，大火收汁至浓稠裹满鸡翅
5. 出锅撒白芝麻/葱花，色泽红亮超诱人
小贴士
喜欢浓郁口可在收汁前加少许盐
给孩子吃少放老抽，颜色更浅更有食欲真的巨简单，零技巧零失败
发布于 广东